SMART CITY CENTER

Cremona

francesco-massimiliano.jpg
13891982_490651241130982_8129805702016564546_n.jpg
BQ8I1609.png
23130637_678579455671492_3319539709279402801_n.jpg
13417497_468758183320288_963698548241827702_n.jpg
BQ8I1429.png
BQ8I1516.jpg
15267965_533463960183043_6275859503733177442_n.jpg
15966211_554787151384057_3890567806047689672_n.jpg
13445695_468761196653320_6034053691328882950_n.jpg
locale-02.jpg
21752375_662664550596316_5063577471253515500_n.jpg
BQ8I1408 (1).jpg

Pizze GOURMET

Pizza dall'impasto leggero insaporita e arricchita di prodotti biologici, di ottima qualità e di stagione.

 

La margherita : con pomodoro BIO Biagi e burrata di andria

Alle verdure: con crema di zucca , fior di latte di Agerola e verdure spadellate

La Giovanna : con provola affumicata, pancetta cotta” Capitelli” crema di melanzane e cipolle caramellate

La Chianina: con fior di latte di Agerola, tartara di chianina,  e scaglie di ricotta salata

Culatello: focaccia co mozzarella di bufala campana , culatello”Antica Corte Pallavicini” riccioli di burro e giardiniera

La Favola : focaccia con crescenza , mortadella Favola di ” Palmieri” e pistacchi

Sant’Ilario: focaccia con burrata di Andria e prosciutto crudo San’Ilario stagionato min. 30mesi

Pata negra: con pomodoro BIO Biagi , bufala campana e paleta di patanegra ” Don Pedro Domecq””

Puntarelle: focaccia con burrata di Andria, puntarelle con colatura di alici e acciughe di Sicilia

LA PIENNOLO: CON POMODORINI DEL PIENNOLO, BURRATA DI ANDRIA   E BASILICO

Ai gamberi rossi: focaccia con burrata di Andria, gamberi rossi di Sicila in crudità e asparagi di mare

Cotto e carciofi: con fior di latte di Agerola, prosciutto cotto San Giovanni ” Capitelli” , carciofi e scaglia di salva cremasco